Nadir Figueiredo

Aproveite que o friozinho está chegando e prepare este delicioso Fondue de Chocolate super fácil de fazer! Reúna seus amigos com um bom motivo e aproveite!

Ingredientes

• 200 g de chocolate ao leite • ½ xícara (chá) de creme de leite (100 ml)

• 1 ½ colher (sopa) de conhaque

Complementos• 500 g de frutas frescas (morango, uva, kiwi, banana, abacaxi, mexerica)

Preparo:

Alguns minutos antes de servir, pique o chocolate e coloque-o na tigela de preparo 500 ml Nadir. Misture o creme de leite e leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência média. Mexa um pouco e volte ao micro-ondas por mais um minuto. Retire e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura bem lisa. Acrescente o conhaque e mexa bem. O vidro ajuda a manter o calor do fondue, que deverá ser consumido em seguida. Para servir, basta espetar no garfo um pedaço de fruta e mergulhar no chocolate.

Rendimento: para 2 pessoas

Tempo de preparo: 10 minutos

Dica: se o fondue começar a engrossar, leve-o ao micro-ondas por 30 segundos, em potência média.

Já sabe o que vai fazer no almoço de Dia das Mães? Preparamos uma sugestão de cardápio simples que vai agradar a todos os gostos e tornar o dia de sua mãe inesquecível. 

Entrada

• Salada de folhas

Prato Principal

• Assado na Cerveja

Ingredientes

• 3 cebolas roxas

• 4 talos de cebolinha

• 3 ramos de salsa

• 1 peça de maminha (1 kg)

• sal e pimenta do reino recém-moída

• 1 lata de cerveja preta (350 ml)

Preparo

Corte as cebolas em rodelas e forre o fundo da Assadeira Retangular Média Marinex®. Rasgue grosseiramente a cebolinha e a salsa e coloque- as sobre as cebolas. Tempere a peça de maminha com sal e pimenta e disponha-a sobre a cama de temperos. Regue com a cerveja preta e cubra a assadeira com papel alumínio com o cuidado de vedar bem.

Leve ao forno frio, ligue-o na temperatura média (200ºC) e asse por 2 horas e meia. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 minutos só para que o molho reduza pela metade. Sirva acompanhado de batatas rústicas.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Acompanhamento

• Batatas Rústicas

Ingredientes

• 1 kg de batata

• folhas de 3 ramos de alecrim

• 5 dentes de alho

• sal

• 4 colheres (sopa) de azeite

Preparo

Corte as batatas em 4 gomos e coloque-as com a casca para baixo na Assadeira Retangular Média da linha Marinex® & Teflon. Junte os dentes de alho, polvilhe com as folhas de alecrim, tempere com sal e regue com o azeite. Tampe o refratário com papel alumínio. 

Coloque-o no forno ainda frio e ligue-o na temperatura média (200ºC). Asse por aproximadamente 1 hora ou até que as batatas fiquem macias.

Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos, apenas para as batatas dourarem. Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Sobremesa

• Sorvete de chocolate com licor de amaretto e lascas de amêndoas.

Bebidas

• Suco de Abacaxi

• Água Aromatizada Picante para finalizar

REGULAMENTO

- Para participar basta ser seguidor do perfil Nadir Figueiredo no Twitter (@nadir_figueired) e fazer um retweet na frase: A #NadirFigueiredo vai sortear um #ipod nano 8gb para você surpreender sua mãe no dia dela! Saiba mais em http://kingo.to/14v5

- A promoção se inicia no dia 25 de abril de 2012 e se encerra no dia 02 de maio de 2012, em horário a ser anunciado no perfil da Nadir no Twitter;

- O sorteio será realizado logo após anuncio do encerramento das inscrições;

- O vencedor será comtemplado com 1(um) conjunto de 6 copos Samba Long Drink, da Nadir Figueiredo;

- O prêmio é pessoal e intransferível, sendo que, em nenhuma hipótese, poderá ser trocado por outro modelo ou produto semelhante ou convertido em dinheiro.

- O sorteio será realizado pelo site Sorteie.me. No caso do site Sorteie.me sair do ar, a Nadir se reserva no direito de realizar o sorteio até 72h após o site voltar ao ar;

- Confirmação do sorteado: Comunicaremos pelo próprio Twitter o seguidor premiado. Este deverá confirmar seus dados para darmos início ao processo de entrega dos prêmios. Ninguém está autorizado a solicitar dados de usuários, exceto nossa equipe de Marketing, após a realização do sorteio.

- O ganhador deverá necessariamente passar seus dados (nome e endereço completo) apenas para o email: comunicacao@nadir.com.br;

- O ganhador tem até 7 dias (corridos) após a divulgação do vencedor do sorteio para solicitar o prêmio, sendo desclassificado após o término deste prazo. Realizaremos outro sorteio caso o ganhador não se identifique após os 7 dias; 

- A contar da data do envio do endereço e nome completo pelo ganhador, o prazo de entrega será de até 7 dias úteis.

- O ganhador deverá assinar um protocolo de recebimento do prêmio no ato da entrega.

- O link do sorteio ficará disponível para consulta no perfil Nadir no Twitter (www.twitter.com/nadir_figueired).

- Perfis “fakes” – falsos, serão automaticamente cancelados da promoção após análise de nossa equipe.

- Participantes: somente para seguidores que residam em território nacional. Caso o sorteado resida em outro país, a Nadir se reserva no direito de realizar outro sorteio automaticamente. Os seguidores serão informados deste processo.

- Não poderão participar da promoção funcionários da Nadir Figueiredo Ind. e Com. S/A envolvidos diretamente com a promoção e divulgação da ação.

Cada mãe tem seu ritmo.

Da clássica à moderna, da que adora a cozinha ou da que não sai da internet, elas sempre arrumam um jeito para cuidar de tudo com carinho e atenção.

Mas em uma coisa todas elas concordam: seria muito melhor passar pela rotina do dia-a-dia com uma trilha sonora especial. Por isso, a Nadir vai sortear um Ipod Nano 8GB para você surpreender sua mãe no dia dela!

Curta e fanpage Nadir no Facebook (www.facebook.com/nadirfigueiredo), clique na aba Promoções e em "Quero Participar". Não perca tempo, participe!

E tem mais. Fique ligado na fanpage Nadir que teremos muitas surpresas até a data do sorteio.

Não se esqueça, seja para um almoço especial ou para presentear, dia das Mães é com Nadir!

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REGULAMENTO

- Para participar basta "curtir" a página da Nadir Figueiredo no Facebook (www.facebook.com/nadirfigueiredo) e clicar na aba Promoções, seguido por "Quero Participar";

- A promoção se inicia no dia 20 de abril de 2012 e se encerra no dia 11 de maio de 2012, em horário a ser anunciado na página da Nadir no Facebook;

- O sorteio será realizado logo após anuncio do encerramento das inscrições;

- O vencedor será comtemplado com 1(um) Ipod nano 8GB Graphite, da marca Apple;

- O prêmio é pessoal e intransferível, sendo que, em nenhuma hipótese, poderá ser trocado por outro modelo ou produto semelhante ou convertido em dinheiro.

- O sorteio será realizado pelo site Sorteie.me. No caso do site Sorteie.me sair do ar, a Nadir se reserva no direito de realizar o sorteio até 72h após o site voltar ao ar;

- Confirmação do sorteado: Comunicaremos pelo próprio Facebook o seguidor premiado. Este deverá confirmar seus dados para darmos início ao processo de entrega dos prêmios. Ninguém está autorizado a solicitar dados de usuários, exceto nossa equipe de Marketing, após a realização do sorteio.

- O ganhador deverá necessariamente passar seus dados (nome e endereço completo) apenas para o email: comunicacao@nadir.com.br;

- O ganhador tem até 7 dias (corridos) após a divulgação do vencedor do sorteio para solicitar o prêmio, sendo desclassificado após o término deste prazo. Realizaremos outro sorteio caso o ganhador não se identifique após os 7 dias; 

- A contar da data do envio do endereço e nome completo pelo ganhador, o prazo de entrega será de até 7 dias úteis.

- O ganhador deverá assinar um protocolo de recebimento do prêmio no ato da entrega.

- O link do sorteio ficará disponível para consulta na fanpage Nadir no Facebook (www.facebook.com/nadirfigueiredo).

- Perfis “fakes” – falsos, serão automaticamente cancelados da promoção após análise de nossa equipe.

- Participantes: somente para seguidores que residam em território nacional. Caso o sorteado resida em outro país, a Nadir se reserva no direito de realizar outro sorteio automaticamente. Os seguidores serão informados deste processo.

- Não poderão participar da promoção funcionários da Nadir Figueiredo Ind. e Com. S/A envolvidos diretamente com a promoção e divulgação da ação.

INGREDIENTES

• 350 g de chocolate ao leite picado

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite (100 ml)

• 1 colher (sopa) de mel

• 1 colher (sopa) de conhaque ou licor

Para o banho:

• 300 g de chocolate ao leite picado

• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó

PREPARO

Misture, em uma Tigela Plus 1,5L Marinex®, o chocolate junto com o creme de leite e leve ao micro-ondas em potência média por um minuto. Mexa e volte ao micro-ondas por mais um minuto. Mexa até o chocolate derreter e formar um creme liso. Acrescente o mel e o conhaque, misture e leve à geladeira por 3 a 4 horas até o creme adquirir consistência para moldar. Em seguida, molde as trufas.

BANHO E FINALIZAÇÃO

Derreta e tempere o chocolate. Coloque-o em uma Tigela Plus 500 ml. Banhe as trufas e finalize cobrindo-as por inteiro com o cacau em pó. Leve à geladeira até secar (de 5 a 10 minutos). Retire o excesso de cacau das trufas passando-as por uma peneira. Depois de prontas, duram cerca de 4 dias.

Rendimento: 40 trufas

Falta pouco mais de uma semana para a Páscoa e, para que já você já entre no clima dessa deliciosa comemoração, preparamos algumas dicas para você manipular o chocolate e preparar deliciosos bombons, trufas e o que mais desejar.

E fique ligado nos próximos dias. Teremos muitas outras dicas para deixar sua Páscoa deliciosa!

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR?

• 2 Tigelas Plus 3L Marinex®

• 1 Assadeira Redonda Marinex®

• 1 espátula

• 1 faca grande
 

Obs.: todos os utensílios devem estar bem limpos e secos.

TEMPERATURA IDEAL

Para se trabalhar com o chocolate a temperatura ambiente deve estar entre 18ºC e 22ºC

DERRETER

Pique o chocolate em pedaços e coloque na tigela de vidro. Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência média (50%). Retire e mexa para uniformizar a temperatura. Coloque mais uma vez no micro-ondas por 1 minuto em potência média (50%). Repita essa operacao até que o chocolate esteja totalmente derretido. É importante que, ao final do derretimento, o chocolate esteja entre 40ºC e 45ºC. Nessa temperatura, colocado sobre a pele, transmite a sensação de “quente” (mas não pelando), como o leite da mamadeira do bebê.

Enquanto o chocolate derrete, mexa para uniformizar sua temperatura.

TEMPERAR

O próximo passo é temperar o chocolate derretido. Isso significa movimentá-lo para que o calor diminua de forma gradual até alcançar uma temperatura específica, que deve variar entre 27ºC e 31ºC, dependendo do tipo e da marca do chocolate. Consulte sempre a embalagem.

Chocolate entre 40ºC e 45ºC, pronto para ser "temperado"

Para começar, passe o chocolate derretido para a outra tigela. Coloque-a sobre a Assadeira Redonda Marinex® com água fresca (não gelada). Mexa todo o chocolate sem parar, movimentando-o da borda para o centro.

Mexa constantemente para uniformizar a temperatura

Na temperatura correta, o chocolate em contato com a pele transmite a sensação de “frio”, semelhante ao contato com uma colher de metal, e está pronto para ser usado.

Chocolate pronto para ser utilizado

Thiago Soares é um designer formado pela Unicamp, com pós-graduação em Conforto Ambiental (Mackenzie/SP) e especializado em Design de Interiores (FMU/SP). Atualmente, em seu estúdio, desenvolve projetos para o segmento de iluminação e criação de luminárias para o mercado brasileiro.

Para decorar o ambiente criado pelos arquitetos Ana Paula Barros e Maycon Flamarion, um antigo antigo vagão-restaurante da companhia ferroviária Mogiana, fabricado em 1890, onde o objetivo de Thiago era mostrar a evolução das lâmpadas, desde Thomas Edison até a atual tecnologia LED, o designer criou uma linda luminária com o Copo Americano, revestido de folha de ouro, inspirado em luminárias do século XIX.

Realizada no dia 17 de março, o dia de São Patrício (ou St. Patrick's Day) é uma festividade, originalmente irlandesa, que ao longo dos anos se dissiminou por diversos países.

São Patrício nasceu na Inglaterra e, aos 16 anos, foi sequestrado e levado para a Irlanda, onde viveu isolado e dedicou-se ao Cristianismo. Foi proclamado santo patrono do país por ter espalhado a doutrina cristã entre os irlandeses, agregando seus ensinamentos aos rituais tradicionais, e dessa maneira, ganhando maior aceitação à doutrina que ensinava.

Acredita-se que faleceu em 17 de março de 460 d.C, sendo este proclamado o seu dia.

Inicialmente, a festa era estritamente religiosa e, até os anos 70, havia uma lei na Irlanda que obrigava o fechamento dos Pubs neste dia. Somente em 1995, através de uma ação do governo, foi criada uma campanha nacional que buscava atrair turistas para o dia de São Patrício e movimentar a economia do país.

Embora possua grande relação com a Irlanda, diversos países realizam festas nesta época. Ainda no século XVIII a primeira parada em homenagem à São Patrício aconteceu em Nova Iorque, com soldados irlandeses do exército britânico, que nesta época ainda colonizava os EUA, marchando ao som de música nativa. Atualmente, essas paradas acontecem em várias cidades e levam milhares de pessoas às ruas, vestidos de verde para acompanhar os shows, atrações folclóricas, fogos de artifício e, é claro, beber cerveja em homenagem ao santo irlandês.

No Brasil, as comemorações aumentam a cada ano, com bares e restaurantes realizando festas temáticas durante toda a semana do dia 17 de março.

Um brinde à São Patrício com copos e taças Nadir Figueiredo!  

Não sabe o que fazer com a embalagem de vidro: Reutilize e dê um charme especial em sua decoração

As embalagens de geléias e conservas se transformam em lindos vasinhos coloridos e ficam irreconhecíveis. 

É só pegar tinta para vidro e pintar os vasos pelo lado de dentro, deixando secar de cabeça pra baixo, para evitar que a tinta acumule no fundo.

A pintura interna evita que a tinta descasque, você pode limpá-lo por fora normalmente, além do apelo estético. Depois de pronto o vaso dá a falsa impressão de um recipiente transparente cheio até a boca de algum líquido azul. Isto porque a pintura de seu interior mantém as bordas do vidro transparentes.

E dá pra fazer usando potes de palmito, azeitona, conservas e afins.

Primeiro limpe os vasos com água quente e sabão. Depois de secos, recorte e insira alguma superfície impermeável no fundo do vaso, para evitar que acumule tinta.

Misture as tintas em um recipiente e após chegar a cor desejada desepeje dentro do vaso. Pinte o interior do vidro usando um pincel de forma a cobrir toda a superfície interna. Feito isso, coloque-o de cabeça para baixo sobre uma densa camada de papel-toalha por alguns minutos, para que a sobra de tinta espessa possa escorrer.

Em seguida, vire o vaso para retocar seu interior. A cada 15 minutos você pode igualar a espessura de tinta no fundo do vaso. Deixe-o secar de um dia para outro, e estará pronto seus vasos decorativos.

Como fazer: Site Vidrado - http://noticias.vidrado.com/destaque/home-fim/simples-tecnica-para-pintar-potes-e-vasos-de-vidro/

Sexta-feira é um dia perfeito para montar a mesa de modo descontraído com guloseimas deliciosas...

A linha Rio da Nadir é perfeita para essas ocasiões