Nadir Figueiredo

Choco-Fantástico

A combinação de chocolate, banana, laranja e abacaxi frescos com iogurte natural é a sobremesa perfeita para os pequenos...

Receita:

- 1 laranja (descascada, mas deixe a parte branca)

- 1 fatia de 2,5 cm de abacaxi médio

- 4 pedaços de chocolate amargo (acima de 80% de cacau), preferência orgânico

- 1/2 banana

- 3 colheres de sopa de iogurte natural com baixo teor de gordura

- Gelo

Modo de Preparo

Coloque a laranja e o abacaxi na centrífuga. Rale o chocolate no liquidificador e acrescente a banana, o iogurte, o suco e o gelo. Bata tudo até ficar cremoso - é muitoooo gostoso!

Como pode ajudar os pequenos? O iogurte natural ajuda a repor as bactérias benéficas na flora intestinal. O cálcio ajuda a neutralizar os ácidos no organismos e, é claro, é bom para os ossos e dentes. O suco contém o equilíbrio natural entre o sódio e o potássio, um dos fatores-chave para uma boa saúde, e até mesmo o chocolate amargo contém antioxidantes. Esta é uma vitamina extremamente balanceada que tem sabor de guloseima, mas é muito boa para seus filhos.

Referência:  Livro o Mestre dos Sucos, Jason Vale (consultor da área da saúde e estilo de vida e autor de váriosbest-sellers sobre sucos, saúde e hábitos.